Ən Yaxşı 5 İngilis Kokteyli Tarifləri

Hamımız Bloody Mary, Margarita və sair kimi Amerika kokteylləri haqqında bilirik, amma həqiqətən digər qitələrdən gələn kokteyllərə diqqət yetiririkmi?

Kokteyl filmindən bir kadr

İngilislərin yaxşı bildikləri bir şey içməkdir. Qaraciyərləri heç şübhəsiz poladdan hazırlanmışdır və hətta İngiltərədə bir il keçirdikdən sonra da; Bu qədər içdikdən bir gün sonra necə sağ qaldıqlarını hələ də başa düşə bilmirəm. İçki içmək sevgisi, İngilis mənşəli kokteyllərə baxmaq üçün mənə ilham verdi. Hamımız Bloody Mary, Margarita və sair kimi Amerika kokteylləri haqqında bilirik, amma həqiqətən digər qitələrdən gələn kokteyllərə diqqət yetiririkmi?

Bu məqalə, İngiltərədə olduğunuzda onları necə hazırlayacağınızı və haradan əldə edəcəyinizi bilməyinizə kömək edəcək.

1. Porno ulduzu Martini

Porno ulduzu Martini

Şəxsi sevdiyim! Pornstar Martini mənim kimi şirin və turş kokteyllərin səmavi bir qarışığını sevən insanlar üçündür. Göründüyü kimi, barmen dünyasında əfsanə olan Douglas Ankrah adlı bir adam bu sehrli orgazm kokteyli yaratdı. London Bartending Akademiyasını qurması, əslində nə qədər əfsanə olduğunu söyləyir. Porstar Martini, əvvəlcə Cənubi Afrikanın Capetown şəhərindəki kölgəli bir klubdan sonra Maverick Martini olaraq adlandırıldı (niyə maraqlıdır), lakin daha sonra Ankharın bu içkiyə olan bütün ehtirası səbəbindən Pornstar Martini olaraq adlandırıldı.

Və bunu necə etdiyiniz budur:

Tərkibi:
25ml Boz Qaz Arağı
25ml Passoa, Passion Meyvə Likörü
2 çay qaşığı vanil şəkər
25ml Passion Meyvə Püresi
Sıxılmış alma sıçraması (isteğe bağlı)
Çəmənliklərdən güllə

Metod:
Bütün maddələri bir martini stəkanına çırpın və süzün və yanındakı şampunlara xidmət edin. Meyvə qabığının yarısı qarnir kimi üzür.

2. Pimm's 1 nömrəli kubok

Pimm 1 nömrəli kubok

Pimm, Brit dünyasında tapa biləcəyiniz ən çox İngilis içkisidir. Yaz aylarında içmək çox xoşdur. Mənşə tarixi olduqca maraqlıdır-Bir zamanlar (təxminən 1823), Pimm adlı bir fermerin oğlu, sahibi olduğu bir istiridye barında həzm olunmasına kömək olaraq gizli otlar və likörlərin qarışığı olan cin tərkibli içki içirdi. London şəhəri. Bir tankerdə xidmət edirdi və 1 nömrəli kubok adlandırdı. O vaxtdan bəri, Pimm's 1851 -ci ildə geniş miqyaslı istehsalına başladı və təxminən yeddi məhsul istehsal etdi. Pimm'in 1 nömrəli kuboku, cin əsasında hazırlanan və həm buzda, həm də kokteyllərdə xidmət edilə bilən insanlar tərəfindən daha çox tanınır və bəyənilir.

Və bunu necə edə biləcəyiniz budur:

Tərkibi:
- 2 moruq
-2 böyürtkən
-1 çiyələk
-3/5 nanə yarpağı
-1 portağal dilimi
-1 dilim dilim
-2 ədəd xiyar dilimi
-50 ml Pimm

Metod:
Bir çömçə buz topuna qoyun və meyvələrlə doldurun. Pimm və üstünü nanə ilə bəzəyin. . Ümumiyyətlə şəffaf və qazlı olan İngilis tərzli limonad ilə alınır; zəncəfil ale limonad üçün ümumi bir əvəz olsa da. Pimm's də Şampan ilə qarışdırıla bilər!

3. Macdonald Windsor SL4

Macdonald Windsor SL4

Burada Kraliça II Yelizavetanın 60 illik yubileyinə həsr olunmuş kral kokteyli var. Windsor qalasının və otelin poçt kodunun adını daşıyır. Bombay Sapphire cin, Blue Curacao və Cranberry Juice -in kral qarışığına malikdir. Bunu sınayın və özünüzü necə kral hiss etdiyinizi görün!

Burada kral hiss etmək üçün necə:

Tərkibi:

- Macdonald Windsor SL4 kokteyli
-40ml Bombay Safir Cin
-20 ml Mavi Curacao
-40 ml Zoğal suyu
-soda suyu

Metod:

Buz üzərində cin, Curacao və zoğal suyunu silkələyin. Boyu buzla dolu Collins şüşəsinə süzün.

Yavaş -yavaş soda əlavə edin və rəngi qarışdırmaq üçün yumşaq qarışdırın. Bir kireç pendiri ilə bəzəyin və zövq alın.

4. Ağ Xanım

tropik meşə heyvanlarının siyahısı və şəkilləri

Ağ Xanım

Bu bənzərsiz kokteyl 1919 -cu ildə Londonda Harry MacElhone tərəfindən Ciro's Club -da sirli bir xanımdan sonra icad edilmişdir. Delilah, Chelsea Side-car və Lillian Forever kimi də tanınır. Unikaldır, çünki sadə cin turşlarından fərqli olaraq, yumurta ağı, şəkər və krem ​​kimi əlavə maddələrə malikdir. Əvvəlcə MacElhone krem ​​de menthe istifadə etdi, lakin sonradan Parisdə cin ilə əvəz etdi.

Bu sirli kremi necə turş etmək olar:

Tərkibi:

- Buz kubları 3-4
- Cin 50 ml (2fl oz)
- Cointreau 25 ml (1 fl oz)
- təzə limon suyu 1 çay qaşığı
- Yumurta ağı təxminən ½ çay qaşığı
- Dekorasiya üçün limon bükülməsi

Metod:

Buz kublarını bir kokteyl çalkalayıcıya qoyun və cin əlavə edin. Sonra Cointreau, limon suyu və yumurta ağını əlavə edin. Gərginliyi bir koktial şüşəyə qarışdırmaq üçün silkələyin. Limon qıvrımları ilə bəzəyin.

5. Bramley Somerset Temperley Sour

Bramley Somerset Temperley Turş

Sizə ənənəvi bir İngilis kəndini təsvir etməyə icazə verin - Rustik köhnə meyxanalar, dadlı içkilər, köhnə alma bağları və hər yerdə möhtəşəm fermalar. Bütün bunları bir içkidə tapa bilərsiniz. Bu kokteyl yeməkdən əvvəl dadlı bir içki hazırlayır və normal kokteyllərə nisbətən hazırlanması bir az daha uzun çəkir.

İngilis Kəndində olduğunuzu necə hiss etməyiniz budur:

Tərkibi:
- 2 Bramley alma, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
Almalardan asılı olaraq 3 xörək qaşığı şəkər və ya daha çox
Somerset sirkə brendi -4 və ya 8 yaxşı ölçü
-2 limonun suyu
-1 yumurta ağı
-Buz kublar

Metod:

Almaları şəkər və bir fincan su ilə bir tencereye qoyun, qaynadək gətirin və alma yumuşayana qədər təxminən 6-7 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonra elmanın bir hissəsini ələkdən itələyərək incə ağlı bir ələkdən süzün. Şərbət olduqca şəkərli alma dadı olmalıdır, daha çox ehtiyac olarsa, şərbətdə bir az daha şəkər tozu həll edin.

Xidmət etmək üçün, sirkə brendini 8 xörək qaşığı alma şərbəti, limon və yumurta ağı olan bir kokteyl çalkalayıcıya qoyun, yarısını buz kubları ilə doldurun və bir dəqiqə yaxşı silkələyin. Bir neçə buz kubunun üzərinə eynəkləri süzün və ya düz bir saman ilə şüşəyə verin.

Resept + Foto krediti: http://www.sofeminine.co.uk/drinks/best-of-british-cocktail-recipes-d52128.html

Müəllifi Twitter -də izləyin: @Khyati333