Bu ləzzətli desertdən ləzzət almağın vaxtıdır. (Mənbə: MeghnasFoodMagic/Instagram; Abhishek Mitra tərəfindən hazırlanmışdır) Şirniyyatlar qarşısıalınmazdır. Heç bir hazırlıq olmadan evdə asanlıqla çırpıla bildikləri zaman daha da xüsusi olurlar. Belə asan desertlərdən biri də kremdir. Bununla birlikdə, ənənəvi qığılcım əvəzinə, 'Sabudana ilə Gül Meyvəli Kəsmik' etmək üçün bir az düzəldin.
dünyanın ən nadir çiçəkləri
Aşbaz Meghna Kamdarın asan bir resepti paylaşırıq.
Bəzi desertlər üzünüzə təbəssüm gətirir; Sabudana ilə Rose Fruit Custard bunu mütləq edəcək, dedi.
Tərkibi
700ml - Süd
1,5 osh qaşığı - qaşıq tozu
1,5 osh qaşığı - şəkər (və ya zövqə görə)
1 stəkan - su
3 osh qaşığı-Sabudana inciləri (3-4 saat suda isladılmış)
2 çay qaşığı - Gül şərbəti (isteğe bağlı)
1.5 çay qaşığı - reyhan toxumu (suya batırılmış sabja toxumu)
Bəzi təzə doğranmış meyvələr (seçimə görə - manqo, nar, müşkviz, üzüm və banan)
Bəzəmək üçün bəzi doğranmış quru meyvələr və gül şərbəti
Bu yazını İnstaqramda izləyinMeghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic) tərəfindən paylaşılan bir yazı
Metod
*Hazırlamaq üçün tavanı qızdırın krem , 700 ml süd tökün. Bir neçə yemək qaşığı südü kənara qoyun.
*Kiçik bir qab götürün, südü (bir kənara qoyun) 1,5 xörək qaşığı krema tozu ilə seyreltin və yaxşı qarışdırın.
*Süd qaynamağa başlayanda 1,5 xörək qaşığı şəkər əlavə edin.
*Kələm qarışığı tökün və bazada yanmaması/yapışmaması üçün güclü şəkildə qarışdırmağa davam edin.
*Süd qalınlaşanda sobanı söndürün.
*Bununla birlikdə başqa bir tavanı qızdırın, 1 stəkan su əlavə edin.
*3 xörək qaşığı sabudana incisi əlavə edin (3-4 saat suda isladın) və 6 dəqiqə orta-yüksək alovda bişirin.
*Suyu çıxarmaq üçün sobanı söndürün və yemək süzgəcinə qoyun. Həddindən artıq bişməmək üçün üzərinə bir fincan su tökün.
*Bundan əlavə, bir qarışdırıcı qab götürün, içinə qaymaqlı süd tökün. 2 çay qaşığı gül şərbəti (isteğe bağlı), bişmiş sabudana, 1,5 çay qaşığı reyhan toxumu (suya batırılmış sabja beej) və təzə doğranmış meyvələr əlavə edin.
*Qarışdırın və soyudulmuş halda xidmət etmək üçün soyuducuda 4 saat saxlayın.
*Xidmət etmək üçün qısa şüşə/qab götürün.
*İçərisinə krema tökün, üstünə bir az doğranmış meyvə və quru meyvələr əlavə edin, bir az gül şərbəti tökün və zövq alın!