Köhnə yemək yemək ümumiyyətlə sağlamlıq üçün zərərli sayılır və turşuluğa və ya bəlkə də qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Ancaq bu, hər zaman belə olmaya bilər, xüsusən də buğda unundan hazırlanan yemək yeyərkən. Roti və ya chapati onlardan biridir. Dr Priyanka Rohatgi, Hindistanda Apollo Xəstəxanasının baş məsləhətçisi, qidalanma mütəxəssisi roti buğda unu və sudan hazırlandığını söyləyir. Hazırlandıqdan sonra nəm saxlamır, buna görə daha uzun saxlama müddətinə malikdir.
Əksər ev təsərrüfatlarında qalıq yeməklər ümumiyyətlə sahibsiz itləri qidalandırmaq və ya atmaq üçün istifadə olunur. Ancaq gecə rotis etmisinizsə, ertəsi gün səhər yeməyi zamanı və ya 12-15 saat ərzində istehlak etmək təhlükəsizdir. Mütəxəssislərə görə, bayat chapatis yeməyin inanılmaz faydaları:
çobanyastığı kimi görünən sarı çiçəklər
Səhər soyuq süd ilə köhnəlmiş roti olması qan təzyiqini nəzarətdə saxlayır. Sabzi deyil, köhnə rotisləri südlə yemək üstünlük təşkil edir. Jaypee Xəstəxanasının Bariatrik Məsləhətçisi və Qidalanma mütəxəssisi Shruti Sharma, südün inanılmaz xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün faydalarını da artırdığını söyləyir.
Mədə problemlərindən əziyyət çəkirsiniz? Köhnəlmiş rotislər bunun həllidir. Qaz, qəbizlik, turşuluq və mədə ilə əlaqədar digər problemləri müalicə etməyə kömək edir.
şam ağacı vs sidr ağacı
Bassi chapatis diabet xəstələri üçün yaxşıdır. Süd ilə köhnə rotis olması yüksək qan şəkərini azaldır. Çapatını yeməzdən əvvəl beş -yeddi dəqiqə süddə isladın.
Atəş hiss edirsən? Köhnə chapatisləri soyuq südə batırın, çünki bədən istiliyinin səviyyəsini nəzarətdə saxlayır. Südün əlavə qidalanması narahatlığınızı azaltmağa kömək edəcək.