Shilpa Shetty sağlam yeməklə and içir və bu, yeməklərin darıxdırıcı olması demək deyil. The Dhadkan çoxlu sağlam və dadlı reseptlər paylaşan aktyor, bu yaxınlarda yeməyi sevdiyi fastfudu açıqladı; bu dəfə də sağlam bir müalicədir.
Shilpa, bir stəkan sabudana xichdi şəklini paylaşmaq üçün İnstaqramda paylaşdı və 'Yediyim yeganə fast food' başlığını yazdı. İşdə bunun bir görüntüsü:
Sabudana khichdi, tanınmış bir Navratri oruc xüsusi olsa da, qəlyanaltı olaraq da yeyə bilərsiniz. Sabudana'nın da bir çox sağlamlıq faydası var-bu qlütensiz, allergik olmayan qidaların qadınlarda hormonal balansı təşviq etdiyi bilinir və xüsusilə həddindən artıq menstrual qanama və yüksək testosteron səviyyələrində faydalıdır.
Sabudana eyni zamanda zəngin lif mənbəyidir və həzm xəstəliklərinin qarşısını alan sağlam bağırsaq bakteriyalarını təşviq edir. Tərkibindəki kalium, qan təzyiqini nəzarətdə saxlayır, ürək -damar fəaliyyətini artırır.
Nisha Madhulika'nın cəhd edə biləcəyiniz bir sabudana khichdi resepti:
Tərkibi
1 fincan -Sabudana (sago), isladılmış
2 - Orta ölçülü kartof, qaynadılır və kiçik parçalara kəsilir
2-3 çay qaşığı-yağ
1 çay qaşığı - kimyon toxumu
¼ çay qaşığı - zerdeçal tozu
2 - Yaşıl bibər, incə doğranmışdır
7-8-qara bibər
½ fincan - qovrulmuş fıstıq
1 çay qaşığı - Sendha duzu (qaya duzu)
2-3-keşniş yarpaqları
½ - Limon (suyu)
Metod
* Yapışmayan tavanı qızdırın. Zeytun yağı əlavə edin, ardınca kimyon toxumu əlavə edin. İndi zerdeçal tozu, yaşıl bibər və qara bibər əlavə edin.
* Qovurulmuş fıstığı əlavə edin və bir müddət qızardın.
* Kartof parçalarını əlavə edin və orta alovda bişirin.
* İndi zövqə görə sabudana və qaya duzu əlavə edin. Adi duzdan da istifadə edə bilərsiniz. Bütün maddələri orta alovda qarışdırın.
* Xişdi bir qapaq ilə örtün və təxminən iki dəqiqə aşağı alovda bişirin. Sabudana rəngi dəyişənə qədər bişirin.
* Sabudana bişdikdən sonra alovu söndürün. Keşniş yarpaqları əlavə edin. Bir az limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Hazır olduqdan sonra yeməyi bir xidmət boşqabına köçürün.