Qidalanma məsləhətləri: Kartof uşağınız üçün yaxşı bir potasyum və lif qaynağı ola bilər

Çocuğunuzun bu əsas qidaları almasını təmin etmək üçün məktəb yeməklərinə kartof daxil edin.

Kartof bir yaşdan üç yaşa qədər olan uşaqlar üçün faydalıdır. (Şəkil: Thinkstock)

Bir araşdırmaya görə, kartof uşaqlar tərəfindən çox bəyənilir və bir-üç yaş arası uşaqlar üçün yaxşı bir potasyum və pəhriz lifi mənbəyi ola bilər.

Uşaqların böyüməsi, inkişafı və ümumi sağlamlığı üçün əhəmiyyətli olan kartofun tövsiyə olunan gündəlik lif dəyərinin səkkiz faizini təmin etdiyini göstərdi.

ABŞ -dakı Baylor Tibb Kollecindən Theresa A Nicklas, bütün tərəvəzlərin, xüsusən də yaxşı potasyum və pəhriz lifi qaynaqları olanların tərəvəz istehlakının uşaqlarda təşviq edilməsi vacibdir.

Nicklas, jurnalda nəşr olunan məqalədə, uşaqlıq dövründə qurulan pəhriz vərdişlərinin tez -tez yetkinliyə keçdiyini, bu səbəbdən tərəvəzlərin bəslənməsini və sağlamlıq faydalarını yetkinlik yaşına çatması üçün uşaqları diyetin bir hissəsi olaraq tərəvəzlərdən həzz almağı təşviq etmək çox vacibdir. Qidalanmada irəliləyişlər.

Araşdırma göstərdi ki, 1-3 yaş arası uşaqlar kalium üçün pəhriz məlumatlarının yalnız 67 faizini və lif üçün DRI-nin 55 faizini istehlak etdilər.

İbtidai sinif şagirdləri üzərində edilən bir araşdırmada, şagirdlərin məktəb yeməklərində onlara təqdim edilən tərəvəzlərin çoxunu istehlak etmədiklərini göstərdilər.

Ancaq ağ kartof üçün boşqab tullantıları hər növ tərəvəz arasında ən aşağı idi; beləliklə, məktəb yeməklərinə kartof daxil etmək, uşaqların narahatlıq doğuran əsas qida maddələrini almalarını təmin etmənin vacib bir yoludur.

Yuxarıdakı məqalə yalnız məlumat məqsədlidir və peşəkar tibbi məsləhətləri əvəz etmək məqsədi daşımır. Sağlamlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədar hər hansı bir sualınız üçün həmişə həkiminizdən və ya digər ixtisaslı sağlamlıq mütəxəssisindən kömək istəyin.