Yeni araşdırmalar, yağlı balıq, yumurta, zeytun yağı və qoz -fındıq kimi sağlam yağlarla zəngin olan bir Aralıq dənizi pəhrizinin ürək xəstəlikləri, tip 2 diabet və döş xərçəngi inkişaf riskinizi azalda biləcəyini iddia etdi.
ABŞ-dakı Xroniki Xəstəlik Nəticələri Araşdırmalarından Hanna Bloomfieldə görə, yüksək yağlı Aralıq dənizi pəhrizində olan bəzi qidalar, antiinflamatuar təsirlərə görə müəyyən xəstəliklərin inkişaf riskini aşağı sala bilər.
Tədqiqatçılar, daha əvvəl nəşr olunan 332 araşdırmanı təhlil etdilər və yüksək yağlı bir Aralıq dənizi pəhrizinin faydalarını daha dərindən araşdırmaq üçün 56 məqaləyə diqqət yetirdilər.
Sağlam yağlara və ya mono-doymamış yağlara kanola yağı, zeytun yağı və avokado daxildir. Kartof cipsində qeyri -sağlam yağlar və ya trans və doymuş yağlar olur. Tədqiqat üçün tədqiqatçıların Aralıq dənizi pəhrizinin təsviri yağ qəbuluna məhdudiyyət qoyulmamış və yeddi elementdən ikisini və ya daha çoxunu ehtiva etmişdir.
Elementlər-yüksək sağlam-sağlam olmayan yağ nisbəti, tərəvəz və meyvələrin yüksək qəbulu, brokoli kimi yarpaqlı, tünd yaşıl tərəvəzlərin yüksək istehlakı, taxıl və dənli bitkilərin yüksək qəbulu, orta dərəcədə qırmızı şərab istehlakı, orta miqdarda süd məhsulları və balıq qəbulunun artması, lakin qırmızı ət və digər ət məhsullarının az istehlakı.
Araşdırma, yüksək yağlı bir Aralıq dənizi pəhrizinin ümumi ölüm nisbətinə təsir etməsə də, ürək xəstəlikləri, tip 2 diabet və döş xərçəngi kimi bəzi xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmaqda insanlara fayda verə biləcəyini təsbit etdi.
Bloomfield -ə görə, bunun səbəbi yağ məhdudiyyətləri olan diyetlər qəbul edən insanların kalorilərini şəkər və təmizlənməmiş taxıllardan daha çox alması ola bilər. Bloomfield, sağlamlıq faydalarının yağlı balıq, yumurta, zeytun yağı və qoz -fındıq kimi sağlam yağlardan qaynaqlandığını söylədi.
İnsanlar diyetlərinə zeytun yağı, qoz -fındıq və avokado kimi daha sağlam yağlar əlavə etməlidirlər. Araşdırmalar Annals of Internal Medicine jurnalında dərc edilib.