Yumurta qəhvəsini sınamısınızmı? Aşbaz asan resepti paylaşır

Tünd qovrulmuş qəhvəyə yumurta sarısı əlavə etməklə hazırlanan ənənəvi Vyetnam içkisidir.

Evdə ləzzətli Vyetnam yumurta qəhvəsi hazırlayın. (Mənbə: Pixabay)

Vyetnam tarixi də geniş və müxtəlif təsirlərin tarixidir. Ölkə tarixinin səhifələrindən çıxan, qaranlıq qovrulmuş qəhvəyə yumurta sarısı əlavə etməklə hazırlanan ənənəvi Vyetnam içkisi olan Vyetnam yumurta qəhvəsidir. Ağlasığmaz bir birləşmə kimi görünə bilən şey, əslində özünəməxsus və dadlı bir şey hazırlamaq üçün konvensiyanı kəsə bilir. Zəngin, kremli, şirəli və yüksək proteinlə zənginləşdirilmişdir.

Aşpaz Saransh Goila, son vaxtlar Vyetnam üçün nə qədər çox darıxdığını dilə gətirmək üçün İnstaqram səhifəsinə girdi. Vyetnam xatirələrini yad etmək və qəhvə istəklərini doydurmaq üçün aşpaz bizə yumurta qəhvəsini necə dəmləməyi izah edir. İşdə addımlar:

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Saransh Goila (@saranshgoila) tərəfindən paylaşılan bir yazı

Tərkibi:
* 2 osh qaşığı - tünd qızardılmış qəhvə
* İsti su
* 2 - Yumurta sarısı (Pasterizə olunmuş yumurta tövsiyə olunur)
* 2 osh qaşığı - qatılaşdırılmış süd
* 8-10 damcı-Vanil mahiyyəti

Metod

* Bundan sonra qəhvə filtrini isti su ilə doldurun və 10 dəqiqə kənara qoyun.
* Sonra bir stəkan və ya kubok götürün və isti su ilə dolu bir qaba qoyun.
* Başqa bir qabın üzərinə yumurta sarısı (tercihen pasterizə edilmiş yumurta), ardınca qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
* Eyni qabda vanil özü əlavə edin və yumurta çırpıcısı ilə hava işığı çıxana qədər 10 dəqiqə çalın.
* Yumurta köpüyünün kifayət qədər köpüklü olub olmadığını yoxlamaq üçün bir stəkan suya bir damla əlavə edin. Yumurta köpüyü üzməlidir.
* Başqa bir stəkana əvvəlcə qəhvəni, sonra yumurtanın köpüyünü tökün və üzərinə bir neçə damla qəhvə əlavə edin.

İndi qarşınızda olan bir stəkan dolu kofeinli yaxşılıq . Özünüzə bir şüşə də edə bilərsiniz!