Gudi Padwa reseptləri: Puran poli sağlam bir bükülmə əldə edir

Gününüzə sağlam bir başlanğıc verin!

gudi padwa, maharashtrian yeməkləri, puran poli reseptləri, atta ilə puran poli necə hazırlanır, diabetə uyğun puran poli, gudi padwa yeməkləri, indianexpress.com, indianexpress, shilpa shetty reseptləri, maharashtra xüsusi yeməkləri,Puran Poli, Gudi Padwa üzərində hazırlanan xüsusi bir yeməkdir. (Mənbə: Fayl Şəkli)

Bahar bayramı Gudi Padwa yeni ili qeyd edən qapılarımızı döyür və bəzi xüsusi ləzzətlər hazırlayaraq qeyd etməkdən gözəl nə ola bilər? Populyar olan Puran Poli Maharaştrian yeməyi xüsusi olaraq gün ərzində hazırlanır. Ənənəvi yemək un, chana dal, ghee və jaggery ilə hazırlanır, özünüzə bir ara verin və reseptə sağlam bir bükülmə əlavə edin.



Budur sizin üçün hazırladıqlarımız.



Bütün Buğda Puran Poli, Shilpa Shetty



Bu yazını İnstaqramda izləyin

Gudi Padwa'nın bahar festivalı, bildiyimiz kimi, Hindistanın Maharashtra və Goa əyalətlərində və yaxınlığında yeni ilin başladığını qeyd edir. Dadlı Puran Poli hazırlamaq şənliyin bir hissəsidir və mən onu çox sevirəm! Budur, bura get! Bu #GudiPadwa, siz də evdə Bütün Buğda Puran Poli hazırlaya bilərsiniz. Bunu sınayın! . . . . . #SwasthRahoMastRaho #Ləzzətli Cümə axşamı #XoşbəxtGudiPadwa #GetFit2020 #GudiPadwa2020 #təhlükəsiz qalın #sağlam qalın

Tərəfindən paylaşılan bir yazı Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) 19 Mar 2020 -ci il, saat 03:31 PDT



Tərkibi



1 fincan - Chana dal
2 stəkan - su
3/4 fincan - Jaggery
1/4 tsp - Jaiphal və ya muskat tozu
1/2 çorba kaşığı tozu
1/2 çay qaşığı - zəncəfil tozu və ya son
Bir çimdik duz
1 stəkan - Bütün buğda unu
1 çay qaşığı - yağ

Metod



yazda ağ çiçəkləri olan ağac

*Chana dalını 15 dəqiqə isladın.



*Bir ocağa isladılmış dal və suyu əlavə edin. Qapağı örtün. İki fit üçün bişirin.

*Artıq suyu çıxarmaq üçün dalğanı süzün.



*Tava götürün. Kələm və cəfəri əlavə edin. Qarışığı yaxşıca püre halına gələnə qədər bişirin və 12-15 dəqiqə qurudun. Fındıq, kakule tozu, zəncəfil tozu və duz əlavə edin. Yaxşı bir qarışıq verin. Alovu söndürün.



*Dokunu daha da hamarlaşdırmaq üçün qarışığı bir parçalayıcıya əlavə edin. Doldurma hazırdır.

*Bir boşqab götür. Tam buğda unu, bir çimdik duz, bir çay qaşığı yağ və ya zeytun yağı əlavə edin. Su ilə bir xəmir yoğurun. Xəmirin bir az tüylü olması üçün bir müddət nəm bir parça ilə örtün.



*Kiçik toplar düzəldin və ovucunuza düzəldin. İndi içlərinə bir çay qaşığı dolgu qoyun. Kenarları bir araya gətirin və mərkəzə yapışdırın.



bənövşəyi damarlarla yaşıl yarpaq

*Bir chappati halına salın və bir dəqiqə orta alovda bişirin.

*Bir çay qaşığı zeytun yağı tətbiq edin və südlə yeyin.

Şəkərli diabetdən azad Puran Poli, qurucusu, Dr Pramod Tripathi tərəfindən

thandai, puran poli, gujiya, Badam və Müqəddəs Fesleğen Thandai, holi xüsusi reseptlər, holi, holi desertləri, holi yeməyi necə hazırlanır, holi india, indianexpress.com, indianexpress, holi qeyd etmələri Hindistan, holi yemək reseptləri,Şəkərli diabet dostu Puran Poli ilə şənliyi qarşılayın.

Tərkibi

1 1/4 fincan - Chana dal
3/4 fincan - Qara xurma pastası
Stevia lazım olduqda düşür
Bir çimdik zəfəran (kəsər)
1/4 çorba - Yaşıl kardamom tozu
Bir çimdik muskat tozu

Xəmir üçün

1 1/2 fincan - Khapli buğda unu
Dadmaq üçün duz
2 xörək qaşığı - yağ

Metod

*Chana dalanı yuyun və qaynatın. Drenaj edin və qaba doğrayın.

*Bir tavaya dal, rəndələnmiş qara xəmir pastası, zəfəran, kakule tozu, hindistan cevizi tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Quruyana qədər hər zaman qarışdıraraq bişirin.

*Zövqə görə stevia damlaları əlavə edin. Qarışıq yumşaq olmalıdır. Çıxarın və sərinləyin.

*Xapli buğda unu, yağı və duzu qarışdırın. Yumşaq xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər su əlavə edin. Nəm bir parça ilə örtün və bir saat kənara qoyun.

*İçliyi 16 ilə 20 bərabər hissəyə bölün və toplara yuvarlayın. Avucunuzdakı hər topu düzəldin, bir hissə puran (içlik) ilə doldurun, kənarlarını örtün və möhürləyin. Un ilə toz halına salın və altı düym diametrli nazik roti halına salın.

*Bir tava qızdırın və hər iki tərəfdə bişənə qədər puran poli bişirin və çıxarın.

*Bakirə hindistan cevizi yağı və qoz südünün köməyi ilə isti xidmət edin.