Sarımsaq bakteriyalar üçün bio-terrordur? 'Qida zəhərlənməsi ilə mübarizədə anti-biotikləri məğlub edir'

Elm adamlarının iddia etdiyi kimi, sarımsağın tərkibində olan əsas tərkib hissəsi, qida zəhərlənməsinə səbəb olan bir bakteriya növü ilə mübarizədə iki populyar antibiotikdən 100 qat daha güclü ola bilər.

Elm adamlarının iddia etdiyi kimi, sarımsağın tərkibində olan əsas tərkib hissəsi, güclü qida zəhərlənməsinə səbəb olan bir bakteriya növü ilə mübarizədə iki populyar antibiotikdən 100 qat daha güclü ola bilər.



Vaşinqton Dövlət Universitetindən olan tədqiqatçılar, dialil sülfid olaraq bilinən birləşmənin, qida böcəyinin istifadə etdiyi şirəli qoruyucu bir biofilmi asanlıqla poza biləcəyini aşkar edərək məhv etməyi çətinləşdirdi.



Testlər göstərdi ki, bu birləşmə yalnız eritromisin və siprofloksasindən daha güclü deyil, həm də işləmək üçün az vaxt tələb edir.



Elm adamları, Antimikrobiyal Kemoterapi Dergisində nəşr olunan kəşf, Campylobacter qida zəhərlənməsinin sayını azaldacaq çiy və işlənmiş ətlər və qida hazırlayan səthlər üçün yeni müalicələrin qapısını aça bilər.

Daily Mail, araşdırmaçı Michael Konkelin sözlərinə görə, bu iş çox həyəcanlıdır, çünki bu birləşmənin ətraf mühitdə və qida təminatımızda xəstəlik yaradan bakteriyaları azaltma potensialına malik olduğunu göstərir.



Dr Konkelə görə, Campylobacter ABŞ-da və bəlkə də dünyada qida yoluxucu xəstəliklərin ən çox yayılmış bakterial səbəbidir.



Campylobacter infeksiyasının simptomları ishal, kramp, qarın ağrısı və hərarətdir.

qara və ağ çiçəklərin adları

Bakteriyalar, Guillain-Barre sindromu adlanan nadir bir iflic xəstəliyi hallarının təxminən üçdə birini tetikler.



Əksər Campylobacter infeksiyaları çiy və ya az bişmiş quş əti və ya çirkli səthlər və qablar vasitəsilə çarpaz yoluxmuş qidalar yeməkdən qaynaqlanır.



Yuxarıdakı məqalə yalnız məlumat məqsədlidir və peşəkar tibbi məsləhətləri əvəz etmək məqsədi daşımır. Sağlamlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətinizlə əlaqədar hər hansı bir sualınız üçün həmişə həkiminizdən və ya digər ixtisaslı sağlamlıq mütəxəssisindən kömək istəyin.