Yemək mütəxəssisi. Plitələr: Vada Pao təqdim edərək, Farzified

Foodi.e. -nin bu nəşrində, Vada Pao'ya xəyali bir bükülmə vermək üçün ənənələri alt -üst edirik.

Farzi Vada pao_759Aşpaz Farzified Vada Pao -nu götürür.

'Farzi' sözünün bir çox mənası var. Farzi Cafe-ni işlədən Massive Restoranların qurucusu-MD Zorawar Kalra üçün bu sadəcə illüziya deməkdir. 2006 -cı ildə İspaniyada El Bulli'yi gəzdikdən sonra Kalra, Hindistan restoranlarına gəldikdə, təkəri və ya Ashoka Chakra'yı yenidən icad etmək qərarına gəldi. Farzi keçən il Gurgaonda açıldı.



Toyuq Tikka Masala (yeməyin İngilis mənşəli bir salamlı qırmızı telefon kabinəsində verilir) və Phirni kimi molekulyar qastronomik pizazz ilə oksidləşən taraklı maggi qaynaqları və burgerə doldurulmuş nəhəng bir galouti kimi yeməklərin canlı göstərilməsindən Farzi, Farzi hindistanlıları heç kimə bənzəmir.



Onun uğuru görünməmişdir. Ölkənin ən çox İnstaqramı olan restoranı olmaqdan, bu ilin əvvəlində Dubaya da qanadlarını açdı. Beləliklə, Farzified Vada Pao -nu qəbul edərkən, ölkənin ən maraqlı restoranlarından birinin qapısının arxasında bizə qoşulun. Heç bir illüziya yoxdur, söz veririk.



Farzinin Vada Pao resepti üçün bura vurun.