Pasxa 2017: Bazar gününüzü xüsusi etmək üçün beş unikal resept

Əsas yeməkdən şirniyyata qədər qonaqları və ailənizi bu xüsusi reseptlərlə heyran qoyun.

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian expressBayramınızı ləzzətli etmək üçün beş xüsusi resept.

Pasxa, İsa Məsihin dirilməsini qeyd etdiyi üçün xristian cəmiyyəti tərəfindən qeyd olunan ən əhəmiyyətli bayramlardan biridir. İncilə görə, Məsih çarmıxa çəkilməsinin üçüncü günündə yenidən doğuldu. Bir aydan çoxdur ki, bu inanclı insanların özünü təmkinli saxladığı və tez-tez ən sevdiyi yeməkdən imtina etdiyi 40 günlük Lent günüdür. Bunun səbəbi, bu dövrdə İsa xidmətə başlamazdan əvvəl 40 gün 40 gecə səhrada oruc tutduğuna və əziyyət çəkdiyinə inanılır.



Ancaq Məsih yenidən doğulduqda və ya dirildikdə, bu, yaxşılığın pisliyə qalib gəlməsinin və öz günahlarınızı və ağılsızlıqlarınızı ələ keçirməyin əlamətidir. Beləliklə, sevincli günü qeyd etmək üçün ətraflı ziyafət və desertlər planlaşdırılır. Beləliklə, bu Pasxanı dostlarınız və ailənizlə birlikdə qeyd edə biləcəyiniz beş resept var.



Pasxa iki dəfə qızıl kartof bişirdi

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian express



Aşpaz Vivek Kumar, Oxford Golf Resort Pune

Tərkibi:
2 - Böyük kartof
250 q - Çedar pendiri (qızardılmış)
170 q - xama
1/4 çay qaşığı - Sarımsaq tozu
1/4 çay qaşığı - Soğan tozu
1/4 çay qaşığı - qara bibər tozu
1/4 çay qaşığı - bibər
Dadmaq üçün duz



Metod:
* Fırını 232 ° C -ə qədər qızdırın.



* Kartofu normalda olduğu kimi təxminən 1 saat bişirin.

* Kartofu diqqətlə yuxarıya doğru uzununa kəsin və kartofun ətini bir qaba atın. Dəriləri rezerv edin.



* İndi aldığınız kartof ətini dadmaq üçün duz və istiotla birlikdə pendir, xama, sarımsaq və soğan tozu ilə qarışdırın. Qarışıq kremli olana qədər və pendir əriməyə başlayana qədər yaxşıca qarışdırın.



* Qarışığın yarısını diqqətlə hər bir kartof qabığına qoyun və üstünə bir az bibər səpin.

* Kartofu broylerin altına bir -iki dəqiqə qoyun, üstləri yüngülcə qızarana qədər. Dərhal xidmət edin.



Sarımsaqlı buxar balığı ekzotik tərəvəz və sitron

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian express



By Kasiviswanathan, İcraçı Şef, Radisson Blu Atria

Tərkibi:
180 q - Balıq (Basa)
50 q - brokoli
30 q - Haricot lobya (dəyənək şəklində kəsilmiş)
30 q - balqabaq (dəyənək şəklində kəsilmiş)
3 mixək - Sarımsaq
1 budaq - Kəklikotu
1/4 çay qaşığı - qara bibər tozu
Dadmaq üçün duz
2 çay qaşığı - zeytun yağı
1/6 - Clementine (bəzək üçün ızgara)
1/4 - qulançar (bəzək üçün ızgara)



Metod:
* Balıqları duz, əzilmiş bibər və zeytun yağı ilə marinad edin.



qəhvəyi hörümçək uzun ön ayaqları

* İndi buxarda suyu yüksək odda qaynadın. Suyun buxar qabının altına toxunmadığından əmin olun.

* Balıq tutan boşqabı buxarda qoyun və təxminən 8 dəqiqə örtün.

* Bıçağı bıçaq ucu ilə yoxlayın. Asanlıqla qırılırsa, iş bitdi. Bir kənara qoyun.

* İndi başqa bir dərin tencerede, duz əlavə edin və durmadan su qaynadın və qaynamağa başlayanda alovu azaldın.

* Tava içərisinə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin, tərəvəzləri əl-Dante.

* Suyu süzün və kənara qoyun.

* Kaplama üçün əvvəlcə bişmiş tərəvəzləri qoyun və yataq yaradın. Üstünə buxarlanmış balıq əlavə edin və ızgara klementin və qulançar ilə bəzəyin və isti xidmət edin.

Qovrulmuş çuğunduru ilə quzu pirzolası

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian express

Şef Navtej Sawhney, Arthur Theme, Balewadi

Tərkibi:
800 q - Quzu rafı
300 q - kartofu doğrayın
70 q - sarımsaq pastası
1 - Limon
4 bahar - rozmarin
1 çay qaşığı - qara bibər tozu
Dadmaq üçün dəniz duzu
1/2 çay qaşığı - limon qabığı
2 - Çuğundur kökləri
30 q - nanə yarpağı
100 q - kəsmik
50 ml - zeytun yağı

Metod:

Quzu əti üçün:
* Zeytun yağı, 50 q sarımsaq pastası, dəniz duzu, bibər, əhəng suyu və limon qabığı və rozmarin qarışığı hazırlayın.

* Quzu rafının hər tərəfinə pastanı yaxşıca sürtün, 1 saat kənara qoyun.

* İndi quzu bişirin və hazır olana qədər bişirin.

* Bişmiş ət bir neçə dəqiqə dincəlsin və sonra bərabər hissələrə kəsilsin.

* Ayrı olaraq çuğundur köklərini qaynadın və sonra birbaşa alovda qızardın.

* Dərini yuyun və soyun və sərinləmək üçün kənara qoyun.

* Çuğunduru doğrayın və qaba pasta edin. Qalan sarımsaq pastası, incə doğranmış nanə, duz, istiot və qatığı əlavə edin. İstifadəyə qədər soyudun.

* İndi quzu dilimlərini əzilmiş kartof və qovrulmuş çuğundur kökü ilə xidmət edin.

Krem pendirli donmuş bişmiş hindistan cevizi tortu

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian express

Müəllif Məhəmməd Şahid, Aşpaz, Double Tree by Hilton

Tərkibi:
1 kq - un
200 q - duzsuz yağ (yumşaldılmış)
150 q - şəkər tozu
150 q - Şirinləşdirilmiş hindistan cevizi südü
120ml-az yağlı ayran
10 q - qabartma tozu
5 q - duz
5 q - çörək soda
4 - Böyük yumurta
1 osh qaşığı - Vanil ekstraktı

Krem Pendir Donması
226g - Krem pendir (yumşaldılmış)
150 q - duzsuz yağ (yumşaldılmış)
2 çay qaşığı - Vanil ekstraktı
7 q - duz
450 q - Şirniyyat şəkəri
100 q - şəkərsiz kokos lopaları

yarpaqla alabama ağacının identifikasiyası

Metod:
*Əvvəlcə şəkər həll olunana qədər kərə yağı və şəkəri maşın qabında birlikdə döyün

* Yavaş -yavaş yumurtaları qarışığa əlavə edin və qarışıq hamarlanana qədər vanil ekstraktı əlavə edin.

* Sonra başqa bir qabda hindistan cevizi və ayran kremini birlikdə qoyun və yaxşı qarışdırın.

* Bu qarışığa unu, qabartma tozunu, duzu əlavə edin və heç bir parça əmələ gəlmədən yaxşıca qarışdırın.

* İndi bütün qarışığı bir qabda birləşdirin və yenidən qarışdırın.

* Qarışığı bir tavaya qoyun və 160 ° C temperaturda təxminən 35-40 dəqiqə bişirin.

* Dondurma kremini pendir, yağ, şəkər və duz ilə hazırlayın. Hamar bir kremli qarışıq hazırlayın.

* Ardından dondurma kremini təbəqəyə çəkin və bütün tortu örtün.

* Qovurulmuş hindistan cevizi lopaları ilə bitirin.
[İpucu: Hətta bəzi mövsümi meyvələr və ya şokolad lopaları ilə doldura bilərsiniz]

Qırmızı Şərab Tortu

Pasxa, Pasxa 2017, Pasxa yeməkləri, Pasxa reseptləri, Pasxa yeməkləri resepti, Pasxa Bazar menyusu, Pasxa üçün xüsusi reseptlər, yemək, resept, Indian express

qapalı kaktusları nə qədər sulamaq lazımdır

Aşpaz Rana Dominic Gomes, Royal Orkide

Tərkibi:
350 q - un
225g - duzsuz yağ (yumşaldılmış)
225g - kərə yağı
180 q - şokolad cipsi
120 ml - qırmızı şərab
15 q - qabartma tozu
4 - Yumurta
1 osh qaşığı - Vanil ekstraktı
4 osh qaşığı - Coco tozu

Metod:

* Fırını 160 ° C (360 ° F) qədər əvvəlcədən qızdırın.

* Böyük bir qabda kərə yağı, şəkər və yumurtanı hamar və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın

* Vanil ekstraktı, şokolad parçaları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

* Başqa bir qabda çörək pudrası və unu heç bir parça olmadan qarışdırın. İndi digər qarışığa əlavə edin.

* Qırmızı şərab əlavə edin və yaxşı qarışdırın, amma çox uzun müddət deyil.

* Dadına görə kakao tozu əlavə edin.

* 9 düymlük keks qabını yağlayın və qarışığı tökün.

* Əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 dəqiqədən 1 saata qədər bişirin.

* Sərinləyin və istədiyiniz kimi bəzəyin və xidmət etmək üçün dilimləyin.