Popular Ismarıclar
Yumurta sındıran miflər
Yumurtalar, müxtəlif növ qida maddələri ilə dolu olduğuna görə gözlərimizi yaşa bağlı korluqdan qorumağa kömək edə bilər. Həm ağ, həm də qəhvəyi eyni qida dəyərinə malikdir və sağlamdır.
Elmi olaraq, gündə üçə qədər tam yumurtanın sağlam insanlar üçün tamamilə təhlükəsiz olduğu görüldü. (Mənbə: Pixabay) Qış tezliklə qapıları döyəcək, buna görə də yumurta dozasını müntəzəm olaraq almaq vaxtıdır. Özünüzü saxlamadan bunun üçün gedin.
Araşdırmalar sübut etdi ki, əvvəlki inanclardan fərqli olaraq, yumurta həqiqətən sağlamlıq üçün faydalıdır. Tədqiqatçılar insanların pəhrizlərinə baxdılar və onlar hər gün yumurta istehlakının xolesterol problemləri və ya ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli olmadığını irəli sürdülər, Angeli Misra (Lifeline Laboratory direktoru) dedi.
Saumya Satakshi, Baş Diyetisyen və Sağlamlıq Məsləhətçisi, Sağlamlıq işçiləri əlavə etdi: Yumurtalarda doymuş yağlar azdır və tərkibində trans yağ yoxdur, yalnız az miqdarda xolesterin var. Yumurtalarda olan yağların çoxu sağlam olmaq üçün lazım olan “yaxşı” doymamış yağlardır.
Mənə müxtəlif xurma ağaclarını göstər
Ümumi miflərdən bəzilərinə nəzər salın və onların arxasında duran faktı öyrənin.
* Mif: Yumurta qanda xolesterinin səviyyəsini artırır və ondan çəkinmək lazımdır!
* Fakt: Mükəmməl bir protein qaynağı olduğu üçün yumurtalardan qaçınmaq olmaz. Bir qida məhsulunun qan xolesterin səviyyəmizə təsirini ölçərkən, doymuş və trans yağ ('pis' yağlar) səviyyələri nəzərə alınmalıdır.
* Mif: İstifadədən əvvəl yumurtaların yuyulması onların üzərindəki salmonella bakteriyalarını yox edə bilər
* Fakt: Salmonella bakteriyası yumurtanın səthində və ya qabığında deyil, yumurtanın içərisindədir. Beləliklə, yumurtaların yuyulması bakteriyaların çıxarılmasına həqiqətən kömək etməyəcəkdir.
* Mif: Gün ərzində çoxlu yumurta içmək sağlamlığa zərərlidir!
* Fakt: Elmi olaraq gündə üçə qədər tam yumurtanın sağlam insanlar üçün tamamilə təhlükəsiz olduğu görüldü.
ağac yarpaqlarının formaları və adları
* Mif: Ağ yumurta ilə qəhvəyi yumurta daha sağlamdır!
* Fakt: Yumurtalar müxtəlif rənglərdə olur. Yumurta qabığının müxtəlif rəngləri toyuqların istehsal etdiyi piqmentlərdən gəlir. Beləliklə, həm ağ, həm də qəhvəyi eyni qida dəyərlərinə malikdir və sağlamdır.
* Mif: Yumurta yemək ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər!
* Faktlar: Yumurta yemək və ürək xəstəlikləri arasında əlaqə yoxdur.
kaktusları nə qədər tez-tez suvarmaq lazımdır
* Mif: Yumurta yemək korluğun qarşısını almağa kömək edə bilər!
* Fakt: Yumurta, müxtəlif növ qida maddələri ilə dolu olduğuna görə gözlərimizi yaşa bağlı korluqdan qorumağa kömək edə bilər.
* Mif: Salmonella yalnız çiy yumurtanın sarısında olur, ona görə də çiy ağ yumurta yemək təhlükəsizdir!
* Fakt: Salmonella bakteriyası daha çox yumurta sarısında olur, lakin hətta yumurtanın ağı belə çirklənir. Buna görə də həmişə çiy və hətta az bişmiş yumurta yeməmək tövsiyə olunur.
* Mif: Yerli fermerlərdən yumurta almaq ərzaq mağazasından alınanlardan daha təhlükəsizdir!
* Fakt: Yumurtalar toyuqlardan gəlir və toyuqlarda Salmonella bakteriyası var. Beləliklə, fermer bazarının ərzaq mağazası ilə müqayisədə daha təhlükəsiz seçim olduğuna dair heç bir zəmanət yoxdur.