Chef Sanjeev Kapoor sağlam vegan paratha üçün asan resept paylaşır; seyr et

Bu sadə reseptdir və sadə maddələr tələb edir

Tofu və soğan doldurulması ilə vegan parathas olun. (təqdimat, fayl şəkli)

Son vaxtlar planetimizi qoruyarkən sağlam qidalanmanın bir yolu olaraq Vegan pəhrizinə böyük diqqət yetirilir. Bu pəhriz formasında yenisinizsə və sağlam bir vegan yeməyi axtarırsınızsa, sizi əhatə edirik.

palma ağacının botanika adı

Məşhur aşpaz Sanjeev Kapoor, bu yaxınlarda tofu dolması ilə vegan parataları hazırlamaq üçün asan bir resept paylaşdı. Bu ləzzətli vegan parantha, mətbəxinizi gözəl bir ətirlə dolduracaq, yazdı.

Resepti yoxlayın:

Bu yazını İnstaqramda izləyin

Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) tərəfindən paylaşılan bir yazı

Tərkibi

Xəmir üçün

1½ fincan - Bütün buğda unu
1 çay qaşığı - qurudulmuş çuğundur yarpaqları
Dadmaq üçün duz
2-3 osh qaşığı-yağ
½ fincan - Su

Vegan paratha üçün

2 osh qaşığı - yağ
1 - doğranmış soğan
1-2-yaşıl bibər
Dadmaq üçün duz
½ çay qaşığı - qırmızı bibər tozu
½ çay qaşığı - keşniş tozu
¼ çay qaşığı - Garam masala tozu
½ çay qaşığı - şəkər
200 qr - Tofu
2 osh qaşığı - keşniş yarpağı
½ - Limon

Metod

*Bir qabda un, qurudulmuş çuğundur yarpaqları, duz, yağ və su əlavə edin. Hamuru yoğurun və 10 dəqiqə kənara qoyun.

üzümdə bənövşəyi çiçək bitir

*Tava içərisində yağı qızdırın. Doğranmış soğan və yaşıl bibər əlavə edin. Şəffaf olana qədər qızardın. İstəyə görə bir az duz əlavə edin, sonra qırmızı bibər tozu, keşniş tozu, qaram masala tozu və şəkər əlavə edin. Qarışdırın və soyumasına icazə verin. Bir qabda boşaldın.

*Kaseye rendelenmiş tofu, limon və keşniş yarpağı əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.

*Hamurun hər bir hissəsinə qarışığın hissələrini əlavə edin və yuvarlayın. Paratalar hazırlayın və onlara isti xidmət edin.

Bu resepti nə vaxt sınayırsınız?