Quş qripi: ÜST toyuq, yumurta yeməklə bağlı nə deyir

Quş qripi səbəbiylə quş quşlarının ölümü, toyuq və yumurta istehlakının təhlükəsiz olub -olmayacağı ilə bağlı narahatlıq yaradır.

toyuqÜST, toyuq düzgün bişirildiyi müddətdə yeməyin təhlükəsiz olduğunu söyləyir. (Mənbə: pixabay)

Halları ilə qeyri -adi quş ölümləri Bəzi ştatlarda - Kerala, Rajasthan, Madhya Pradeş və Himaçal Pradeşdə bildirilən Mərkəz, quş qripi və ya quş qripi ilə əlaqədar xəbərdarlıq etdi. H5N1 virusu ölü quşlardan alınan nümunələrdə tapıldı .



Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) məlumatına görə, H5N1 quş qripi adlanan yüksək yoluxucu, ağır tənəffüs xəstəliyinə səbəb olan qrip virusu növüdür.



qapalı bitkilər üçün bitki qidası

Birliyin Səhiyyə Katibi Rajesh Bhushan, müvafiq dövlətlərə yazdığı quş qripi, Milli Təhlükəsizlik Heyvan Xəstəlikləri İnstitutu tərəfindən təsdiqləndi.



Quş qripi səbəbiylə quş quşlarının ölümü, toyuq və yumurta istehlakının təhlükəsiz olub -olmayacağı ilə bağlı narahatlıq yaradır. Əslində mayor quş əti qiymətlərində azalma bəzi bölgələrdə bildirilir.

ÜST nə deyir?



ÜST, düzgün hazırlandığı və bişdiyi müddətdə yeməyin təhlükəsiz olduğunu söyləyir. Pişirmə üçün istifadə olunan normal temperaturlar (yemək bütün hissələrdə 70 dərəcəyə çatır), istiyə həssas olduğu üçün virusu öldürə bilər.



Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı standart bir tədbir olaraq, quş əti, quş məhsulları və vəhşi ov quşlarının həmişə yaxşı gigiyenik qaydalara uyğun hazırlanmasını və quş ətinin düzgün bişirilməsini tövsiyə edir.

İnfeksiyanın insanlarda yayılmasına gəldikdə, hallar əsasən evdə kəsilmə və sonradan xəstə və ya ölü quşların bişirmədən əvvəl aparılması ilə əlaqədardır. ÜST tövsiyə edir ki, bu praktikalar insan infeksiyasının ən yüksək riskini təmsil edir və qarşısını almaq üçün ən vacibdir.



qara tikanlı narıncı tırtıl